Hubungan Frekuensi Pembelian Makanan Online, Pengetahuan Gizi, dan Asupan Energi terhadap Status Gizi Remaja Siswa SMP Negeri 8 Kota Semarang
Article History
Submited : March 10, 2025
Published : June 16, 2025
Remaja masih berada dalam fase proses pertumbuhan. Proses pertumbuhan akan berlangsung optimal dengan diimbangi gizi yang baik. Status gizi salah satunya dipengaruhi oleh asupan energi, dimana secara tidak langsung asupan energi dipengaruhi pengetahuan gizi dan preferensi terhadap makanan. Seiring perkembangan teknologi, akses makanan melalui aplikasi online sangat diminati masyarakat terutama remaja. Beragam makanan yang ditawarkan namun banyak pilihan makanan dengan kalori tinggi maupun rendah zat gizi. Penelitian ini bertujuan mengkaji keterkaitan antara intensitas pembelian makanan melalui platform online, tingkat pengetahuan mengenai gizi, serta konsumsi energi dengan status gizi pada kalangan remaja. Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan metode kuantitatif dan desain cross-sectional. Sebanyak 138 peserta yang terlibat merupakan siswa kelas VII dan VIII di SMP Negeri 8 Kota Semarang. Pengambilan data variabel frekuensi pembelian makanan online dan pengetahuan gizi dilakukan menggunakan kuesioner. Asupan energi menggunakan formulir kuesioner frekuensi makanan semi kuantitatif. Data status gizi dilakukan dengan pengukuran berat dan tinggi badan. Hasil statistik menunjukkan frekuensi pembelian makanan online dan tingkat asupan energi memiliki hubungan bermakna terhadap status gizi remaja (p=0,000, r=0,491; p=0,000; r=0,818). Sedangkan pengetahuan gizi tidak berhubungan terhadap status gizi remaja (p=0,177; r=0,116). Remaja diharapkan dapat memerhatikan makanan yang dibeli melalui layanan online dan mengonsumsi makanan sesuai prinsip gizi seimbang. Perlu lebih digali mengenai penyebab lain dan pengaruhnya terhadap status gizi pada remaja seiring perkembangan zaman serta teknologi. Dengan demikian, remaja dapat memenuhi kebutuhan gizinya secara optimal agar sehat dan produktif.
2. Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan Kemenkes Republik Indonesia. (2023). Laporan SKI 2023.
3. Daly, A. N., O’Sullivan, E. J., & Kearney, J. M. (2022). Considerations for health and food choice in adolescents. Proceedings of the Nutrition Society, 81(1), 75–86. https://doi.org/10.1017/S0029665121003827
4. Hapsari, A. (2019). Buku Ajar Kesehatan Reproduksi Modul Kesehatan Reproduksi Remaja. Wineka Media.
5. Hartini, D. A., Dewi, N. U., Aiman, U., Nurulfuadi, N., Ariani, A., & Fitrasyah, S. I. (2022). Hubungan Aktivitas Fisik dan Pengetahuan Gizi dengan Status Gizi Remaja Pasca Bencana di Kota Palu. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 6(1), 17–25. https://doi.org/10.22487/ghidza.v6i1.444
6. Kemenkes RI. (2014). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 25 Tahun 2014 Tentang Upaya Kesehatan Anak.
7. Kemenkes RI. (2018). Laporan Riskesdas 2018 Nasional.pdf. In Lembaga Penerbit Balitbangkes (p. hal 156).
8. Kemenkes RI. (2019). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 28 Tahun 2019 Tentang Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia.
9. Kemenkes RI. (2020). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 2 Tahun 2020 Tentang Standar Antropometri Anak.
10. Koca, B., & Arkan, G. (2020). The relationship between adolescents’ nutrition literacy and food habits, and affecting factors. Public Health Nutrition, 24(4), 717–728. https://doi.org/10.1017/S1368980020001494
11. Liu, K. S. N., Chen, J. Y., Ng, M. Y. C., Yeung, M. H. Y., Bedford, L. E., & Lam, C. L. K. (2021). How does the family influence adolescent eating habits in terms of knowledge, attitudes and practices? A global systematic review of qualitative studies. Nutrients, 13(11). https://doi.org/10.3390/nu13113717
12. Nasution, D. Z., Gantina, D., & Fitriana, R. (2022). Pemanfaatan Aplikasi Pemesanan Makanan dan Dampaknya terhadap Kepuasan Pelayanan. Jurnal Ilmiah Pariwisata, 27(1), 51–59.
13. Ningrum, S. T., Sinaga, T., & Nurdiani, R. (2023). Pengetahuan Gizi, Perubahan Kebiasaan Makan dan Gaya Hidup, Serta Status Gizi Mahasiswa Saat Pandemi Covid-19. Jurnal Ilmu Gizi Dan Dietetik, 1(3), 156–164. https://doi.org/10.25182/jigd.2022.1.3.156-164
14. Permatasari, T., Sandy, Y. D., Pratiwi, C., Damanik, K. Y., Rukmana, E., & Silitonga, A. I. (2022). Kebiasan Sarapan, Asupan Zat Gizi Makro dan Status Gizi pada Remaja di Kota Medan. Jurnal Pendidikan Dan Konseling, 4(6), 1707–1715.
15. Prabowo, G. T., & Nugroho, A. (2019). Factors that Influence the Attitude and Behavioral Intention of Indonesian Users toward Online Food Delivery Service by the Go-Food Application. In 12th International Conference on Business and Management Research (ICBMR 2018), 72, 204–210. https://doi.org/10.2991/icbmr-18.2019.34
16. Rahmiati, B. F., Naktiany, W. C., & Ardian, J. (2019). Effectiveness of Nutritional Education Intervention in Iron Suplementation Programs on Knowledge Attitude And Behavior. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 3(2), 47–51. https://doi.org/https://doi.org/10.22487/ghidza.v3i2.20
17. Rarastiti, C. N., Hidayat, U., & Kirani, R. D. (2024). Hubungan Pemilihan Makanan Kemasan dengan Status Gizi Pada Mahasiswa Gizi Universitas IVET Semarang. Indonesian Journal of Nutrition Science and Food, 3(1), 1–6. http://e-journal.ivet.ac.id/index.php/IJNuFo/about
18. Rizky, M. A., Baru, K., Depok, U. I., & Fikawati, S. (2023). The Differences In Nutritional Status Based On The Use Of Online Food Delivery (OFD) Services Among The University of Indonesia’s Non-Health Science Cluster Students In 2023. Indonesian Journal of Public Health Nutrition, 4(1). https://doi.org/10.7454/ijphn.v4i1.7271
19. Salsabilla, N., & Ningsih, U. W. (2023). Frekuensi Pembelian Makanan Online, Konsumsi Fast Food, dan Sedentary Lifestyle dengan Status Gizi Mahasiswa Gizi UPNVJ. Jurnal Ilmu Gizi Dan Dietetik, 2(1), 24–30. https://doi.org/10.25182/jigd.2023.2.1.24-30
20. Sandy, Y., Permatasari, T., Pratiwi, C., & Damanik, K. (2023). Online Food Consumption Dan Asupan Kalsium Terhadap Status Gizi Remaja Di Kota Medan. Jurnal Gizi Dan Pangan Soedirman, 7(1), 77–90. http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps
21. Satrianugraha, M. D. (2022). Hubungan Intesitas Penggunaan Layanan Pesan Antar Terhadap Kejadian Gizi Lebih Pada Mahasiswa Kedokteran. Jurnal Signal, 10(2), 344. https://doi.org/10.33603/signal.v10i2.7714
22. Savarino, G., Corsello, A., & Corsello, G. (2021). Macronutrient balance and micronutrient amounts through growth and development. Italian Journal of Pediatrics, 47(1), 1–14. https://doi.org/10.1186/s13052-021-01061-0
23. Shovianti, N., Simanjuntak, B. Y., & Okfrianti, Y. (2024). Frekuensi menggunakan aplikasi delivery food dan indeks massa tubuh (IMT) pada mahasiswa Poltekkes Bengkulu. SAGO: Gizi Dan Kesehatan, 5 (3b), 1063–1071.
24. Siswanto, Y., & Lestari, I. P. (2021). Gambaran Status Gizi Remaja Siswa Di Kabupaten Semarang. Pro Health Jurnal Ilmiah Kesehatan, 3(1), 98–103.
25. Soliman, A., Alaaraj, N., Hamed, N., Alyafei, F., Ahmed, S., Shaat, M., Itani, M., Elalaily, R., & Soliman, N. (2022). Nutritional interventions during adolescence and their possible effects. Acta Biomedica, 93(1), 1–14. https://doi.org/10.23750/abm.v93i1.12789
26. Sukmawani, R., Astutiningsih, E. T., & Ramadanti, L. (2022). Dampak Program Pekarangan Pangan Lestari (P2L) Terhadap Tingkat Kecukupan Gizi (TKG). Paspalum: Jurnal Ilmiah Pertanian, 10(2), 225. https://doi.org/10.35138/paspalum.v10i2.452
27. Utari, A. P. (2023). Hubungan Online Food-Delivery, Keragaman Pangan, Asupan Energi Protein terhadap Status Gizi Mahasiswi. Jurnal Kesehatan Tambusai, 4(4), 6405–6414.
28. Veronika, A. P., Puspitawati, T., & Fitriani, A. (2021). Associations between nutrition knowledge, protein-energy intake and nutritional status of adolescents. Journal of Public Health Research, 10(2), 385–389. https://doi.org/10.4081/jphr.2021.2239
29. Victor, O., & Rukismono, M. (2022). Studi Perilaku Konsumen dalam Memesan Makanan Menggunakan Shopeefood di Surabaya. Jurnal Kewirausahaan, 5(April), 23–27.
Copyright (c) 2025 Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.