Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Berbahan Pangan Lokal Terhadap Kenaikan Berat Badan pada Balita Gizi Kurang : Studi Kasus Puskesmas Grogol Kabupaten Sukoharjo

Authors

  • Puput Fitria Erli Ningtyas Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Muwakhidah Muwakhidah Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Asti Nugrahani Puskesmas Grogol

DOI:

https://doi.org/10.22487/frqeay08

Keywords:

Supplementary Feeding (PMT), Toddlers, Underweight

Abstract

Undernutrition in toddlers remains a pressing issue in improving public health. One potential and contextually relevant intervention is the provision of supplementary feeding (PMT) using locally sourced foods. This case study aimed to evaluate changes in the nutritional status of an undernourished toddler following a 14-day intervention with local food-based PMT. The study involved a 15-month-old toddler diagnosed with underweight and stunting. The intervention consisted of high-energy and high-protein snacks made from local ingredients, provided twice daily. Monitoring was conducted on body weight and height on day 0, day 7, and day 14. In addition, nutrition education and counseling were given to the toddler's parents. The results showed an increase in body weight from 6.6 kg to 6.95 kg, while height remained unchanged at 69 cm. The weight gain reflects a positive response to the short-term local PMT intervention. Conversely, the static height suggests that longer intervention periods are needed to support improvements in linear growth. Parental education played an important role in enhancing understanding of balanced nutrition practices. This study highlights the importance of comprehensive nutritional interventions that go beyond food provision, integrating family education and environmental improvements to achieve sustainable and optimal outcomes.

Downloads

Download data is not yet available.

References

1. Agung Ayu Mirah Adi, A., & Meirina S Loaloka, N. (2024). Pelatihan Pembuatan dan Pemberian PMT Pangan Lokal Melalui Program Otas di Oesapa Selatan. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 800–805. https://doi.org/10.31949/jb.v5i1.8077

2. Andrews-Trevino, J., Webb, P., Shrestha, R., Pokharel, A., Acharya, S., Chandyo, R., Davis, D., Baral, K., Wang, J. S., Xue, K., & Ghosh, S. (2022). Exposure to multiple mycotoxins, environmental enteric dysfunction and child growth: Results from the AflaCohort Study in Banke, Nepal. Maternal and Child Nutrition, 18(2). https://doi.org/10.1111/mcn.13315

3. Apriliani, F., Alam Fajar, N., Rahmiwati, A., Masyarakat, F. K., & Sriwijaya, U. (n.d.). Efektivitas Pemberian Makanan Tambahan Berbahan Pangan Lokal Terhadap Status Gizi Balita Stunting : Systematic Review. Media Informasi, 20(2), 2024–2049. https://ejurnal2.poltekkestasikmalaya.ac.id/index.php/bmi

4. Calista Ajiputri, A., all Pendampingan Program Pemberian Makanan Tambahan Lokal Sebagai Perubahan Status Gizi Balita Desa Jangur Kabupaten Probolinggo Pendampingan Program Pemberian Makanan Tambahan Lokal Sebagai Perubahan Status Gizi Balita Desa Jangur Kabupaten Probolinggo, et, Elmira Amanda, W., Sevina Putri, L., Tirta Damayanti, L., & Bataha, K. (2023). Pendampingan Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Lokal Sebagai Perubahan Status Gizi Balita Desa Jangur Kabupaten Probolinggo. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN), 4, 1885–1893. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i3

5. Cowardin, C. A., Syed, S., Iqbal, N., Jamil, Z., Sadiq, K., Iqbal, J., Ali, S. A., & Moore, S. R. (2023). Environmental enteric dysfunction: gut and microbiota adaptation in pregnancy and infancy. In Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology (Vol. 20, Issue 4, pp. 223–237). Nature Research. https://doi.org/10.1038/s41575-022-00714-7

6. Gladiana Cono, E., Paula, M., Nahak, M., & Gatum, A. M. (2021). Hubungan riwayat penyakit infeksi dengan ststus gizi pada balita usia 12-59 bulan di puskesmas oepoi kota kupang. CHMK HEALTH JOURNAL, 5.

7. Hapsari, D. A., Terati, T., Nazarena, Y., Susyani, S., & Sihite, N. W. (2021). Pemberian Makanan Tambahan Fitbar Bingu (Ubi ungu) Terhadap Status Gizi Balita Wasting di Puskesmas Sako Tahun 2021. JGK: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 1(2), 87–94. https://doi.org/10.36086/jgk.v1i2.1061

8. Iskandar. (2017). Pengaruh Pemberian Makanan Tambahan Modifikasi Terhadap Status Gizi Balita (Effect of supplementary feeding modification on nutritional status of toddler). Jurnal AcTion, 2(2).

9. Kaali, S., Jack, D. W., Mujtaba, M. N., Chillrud, S. N., Ae-Ngibise, K. A., Kinney, P. L., Boamah Kaali, E., Gennings, C., Colicino, E., Osei, M., Wylie, B. J., Agyei, O., Quinn, A., Asante, K. P., & Lee, A. G. (2023). Identifying sensitive windows of prenatal household air pollution on birth weight and infant pneumonia risk to inform future interventions. Environment International, 178. https://doi.org/10.1016/j.envint.2023.108062

10. Kadir, S., Amalia, L., Kesehatan Masyarakat, J., Ung, F., & puskesmas Paguyaman kabupaten Boalemo, S. (2020). Efektivitas Pemberian PMT Modif Berbasis Kearifan Lokal Terhadap Peningkatan Status Gizi Balita Gizi Kurang Dan Stunting. Journal Health and Science ; Gorontalo Journal Health & Science Community, 4.

11. Kurniawati, F., & Komalyna, I. N. T. (2021). Pastel Tutup Daging Ayam dan Daun Kelor sebagai Pemberian Makanan Tambahan Balita Stunting di Puskesmas Dinoyo Kota Malang: Kajian Nilai Gizi, Mutu Protein dan Daya Terima. AgriHealth: Journal of Agri-Food, Nutrition and Public Health, 2(1), 8. https://doi.org/10.20961/agrihealth.v2i1.47071

12. Lidya, N., Fakultas, S., Klabat, K. U., & Mononutu, J. A. (2021). Hubungan Antara Status Sosial Ekonomi Dengan Status Gizi Balita di Kelurahan Buha Kecamatan Mapanget Kota Manado. Klabat Journal of Nursing, 3(1), 2685–7154. http://ejournal.unklab.ac.id/index.php/kjn

13. Mahanani Mulyaningrum, F., & Mulya Susanti, M. (2021). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Stunting Pada Balita Di Kabupaten Grobogan. Jurnal Keperawatan Dan Kesehatan Masyarakat STIKES Cendekia Utama Kudus, 10, 75–84.

14. Maharani, R., Purwati, N. H., Astika, T., & Permatasari, E. (2024). Skrining Gizi Kurang dan Pengaruh Edukasi Menggunakan Aplikasi STRONGkids terhadap Peningkatan Pengetahuan Ibu dan Perilaku Makan Anak Screening for Malnutrition and the Effect of Education Using the STRONGkids Application on Increasing Mother’s Knowledge and Children’s Eating Behavior. GIZI INDONESIAJournal of The Indonesian Nutrition Association. https://doi.org/https://doi.org/10.36457/gizindo.v47i1.946

15. Masri, E., Kartikasari, W., & Yensasnidar. (2020). Efektifitas Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dan Konseling Gizi dalam Perbaikan Status Gizi Balita. Jurnal Kesehatan Perintis, 28–35. https://jurnal.stikesperintis.ac.id/index.php/JKP

16. Meilasari, N., & Wiku Adisasmito. (2024). Upaya Percepatan Penurunan Stunting Melalui Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Pangan Lokal : Systematic Review. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI), 7(3), 630–636. https://doi.org/10.56338/mppki.v7i3.4924

17. Muhlishoh, N. L., Hidayati, L., & Muwakidah, M. (2025). Pengaruh intervensi pemberian makanan tambahan (PMT) berbasis menu lokal terhadap wasting pada balita di Sukoharjo. Jurnal SAGO Gizi Dan Kesehatan, 6(1), 186. https://doi.org/10.30867/gikes.v6i1.2279

18. Nurhayati, I., Yuniarti, T., Hidayat, U., Kukuh Pramudyono, R., Kusuma Wardhani, A., & Amal Shohib, I. (2025). Penyelidikan epidemiologi kejadian ISPA pada balita di Puskesmas Tanjungsiang Subang Jawa Barat. Avicenna : Journal of Health Research, 8(1). https://doi.org/10.36419/avicenna.v8i1.1364

19. Pibriyanti, K., Ariefianto, A. T., Santoso, L. M., Hanifa At-Tamami, R., Harahap, K., Rahmawati, N. F., Findiyani, M. A., Khoirunnisaa, S., Ayudani, T., Luthfiya, L., Nurohmi, S., Studi, P., Gizi, I., Kesehatan, I., & Bringin, P. (2024). Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Modifikasi pada Balita Gizi Kurang dan Peningkatan Pengetahuan Ibu. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 678–689. https://doi.org/10.31949/jb.v5i1.7956

20. Rahmadhani, L., Arlika, R., Hariyanti, A. A., Putri, H., Ginting, B., Zuriah, K., & Hutasuhut, T. (2024). Observasi Pelaksanaan Program Pmt Balita Di Posyandu Lembayur Deli Serdang. In Jurnal Kesehatan dan Teknologi Medis (JKTM) (Vol. 06, Issue 03). https://journalpedia.com/1/index.php/jktm/index

21. Rahmi, I. H., Auliya Rahmy, H., Matematika, J., Andalas, U., Nutrisi, J., & Kesehatan Masyarakat, F. (2017). Telaah Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi Balita Di Kota Padang Berdasarkan Berat Badan Per Tinggi Badan Menggunakan Metode Cart. 18(2). http://eksakta.ppj.unp.ac.id

22. Riestamala, E., Fajar, I., Iwan, S., Pendidikan, S., Dietisien, P., Gizi, J., Kesehatan, P., Malang, K., & Besar, J. (2021). Formulasi Ikan Lele Dan Bayam Hijau Terhadap Nilai Gizi, Mutu Organoleptik, Daya Terima Risoles Roti Tawar Sebagai Snack Balita. 10, 233–242. http://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/

23. Tripuspita, S. I. F., & Sihidi, I. T. (2024). Analisis Implementasi Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) untuk Penanggulangan Stunting di Kabupaten Probolinggo. Jurnal Kebijakan Pembangunan, 19(1), 27–42. https://doi.org/10.47441/jkp.v19i1.358

24. Widiastuti, A., Purwandani, S., Poltekkes, W., & Semarang, K. (2021). Program Pmt Dan Grafik Pertumbuhan Balita Pada Masa Pandemi Covid (Vol. 3, Issue 1). http://ejournal.poltekkes-smg.ac.id/ojs/index.php/JSK/

Downloads

Published

2025-12-23

Issue

Section

Case Report

How to Cite

Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Berbahan Pangan Lokal Terhadap Kenaikan Berat Badan pada Balita Gizi Kurang : Studi Kasus Puskesmas Grogol Kabupaten Sukoharjo. (2025). Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 9(2), 393-403. https://doi.org/10.22487/frqeay08

Similar Articles

1-10 of 18

You may also start an advanced similarity search for this article.

Most read articles by the same author(s)