Optimalisasi Pengetahuan dan Sikap Ibu Mengenai Protein Hewani MP-ASI Sebagai Strategi Preventif Pengendalian Stunting Melalui Media Audiovisual
Article History
Submited : October 30, 2023
Published : December 31, 2023
Latar belakang: Secara global, pada Tahun 2020 terdapat kurang lebih 149 juta anak di bawah 5 tahun mengalami stunting. Hasil dari Studi Status Gizi Indonesia menunjukkan penurunan prevalensi stunting dari Tahun 2020 sebesar 26,92% dan Tahun 2021 sebesar 24,4%. Kebijakan yang diberikan pemerintah diantaranya intervensi secara spesifik dimulai dengan persiapan remaja putri dan ibu hamil bebas anemia, pencegahan kejadian kekurangan energi kronik (KEK), dan kampanye ASI eksklusif dimulai IMD hingga pemberian MP-ASI dimulai dari umur bayi enam bulan. Media audiovisual, dengan daya tarik dan kemudahannya dimengerti, memenuhi kriteria sebagai alat efektif untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap. Hasil dari beberapa studi menunjukkan bahwa media dalam bentuk audio-visual berkontribusi terhadap peningkatan pengetahuan dan perubahan sikap yang menjadi positif.
Metode: Penelitian ini adalah pre-eksperimental satu kelompok dalam pre-test dan post-test. Populasi ibu bayi berusia 5-12 bulan, yang memenuhi kriteria dan bersedia menjadi responden. Pengambilan sampel penelitian ini menggunakan teknik sampling insidental sebanyak 71 responden. Analisis dalam penelitian ini dari uji normalitas data terhadap kuesioner yang telah dibuat dengan uji Shapiro Wilk. Uji normalitas menggunakan aplikasi komputer dengan signifikansi >0.05. Untuk menguji hipotesis menggunakan rumus one sample t-test dengan nilai signifikansi <0.05.
Hasil: Terdapat kenaikkan nilai pengetahuan dan sikap ibu tentang sumber protein hewani dalam MP-ASI setelah diberikannya intervensi berupa media audio-visual edukasi interaktif. Diantara kedua varibel di atas terlihat nilai signifikansi untuk pengetahuan ibu 0,0001 < 0,05 dan untuk variabel sikap juga memiliki nilai signifikansi 0,0031 < 0,05.
Simpulan: Media audio-visual berupa video edukasi interaktif telah berhasil memengaruhi pengetahuan dan sikap ibu menjadi positif ibu tentang pemberian protein hewani dalam ini dengan komposisi yang double untuk digunakan dalam MP-ASI sebagai salah satu upaya untuk pertumbuhan bayi yang optimal dalam rangka pencegahan stunting.
2. UNICEF, WHO, WORLD BANK. Levels and trends in child malnutrition; UNICEF/WHO/World Bank Group-Joint child malnutrition estimstes 2021 edition. World Heal Organ [Internet]. 2021;1–32. Available from: https://data.unicef.org/resources/jme-report-2021/
3. Kementerian Kesehatan. Prevalensi Stunting di Indonesia Capai 24,4% pada 2021 [Internet]. 2022. Available from: https://dataindonesia.id/ragam/detail/prevalensi-stunting-di-indonesia-capai-244-pada-2021
4. Indonesia KKR. Situasi Balita Pendek (Stunting) di Indonesia. Pusdatin Kemenkes, Indonesia. 2018.
5. Rahayu Widaryanti IY. Edukasi Program 8000 Hari Pertama Kehidupan (HPK) untuk Memutus Siklus Stunting. J Pengabdi Nas Indones. 2022;3(2):100–5.
6. Tri Mulyaningsih, Itismita Mohanty, Vitri Widyaningsih, Tesfaye Alemayehu Gebremedhin, Riyana Miranti VHW. Beyond personal factors: Multilevel determinants ofchildhood stunting in Indonesia. PLoS One. 2021;
7. Headey D, Hirvonen K, Hoddinott J. Animal sourced foods and child stunting. Am J Agric Econ. 2018;100(5):1302–19.
8. Dror DK, Allen LH. The importance of milk and other animal-source foods for children in low-income countries. Food Nutr Bull. 2011;32(3):227–43.
9. Sunaeni, S., Abduh, A., & Isir M. Efektivitas Media Audio Visual Dalam Meningkatkan Pengetahuan Tentang Seribu Hari Pertama Kehidupan Remaja Putri. Malahayati Nurs J. 2022;4(3):591–600.
10. Resna Litasari, Neli Sunarni ARF. MEDIA PEMBELAJARAN AUDIO VISUAL PENGISIAN PARTOGRAF PADA MATA KULIAH ASUHAN KEBIDANAN PERSALINAN DAN BAYI BARU LAHIR LEARNING MEDIA AUDIO VISUAL PARTOGRAPH FILLING IN COURSES OF. 2022;22:145–52.
11. Rahayu Y, Sukmawati I, Nafisah DY, Suhanda F. The Relationship Of Mothering Pattern With The Social Development Of Mentally Retarded Children. Sci Midwifery. 2022;10(04):3065–8.
12. Slemmons K, Anyanwu K, Hames J, Grabski D, Mlsna J, Simkins E, et al. The Impact of Video Length on Learning in a Middle-Level Flipped Science Setting: Implications for Diversity Inclusion. J Sci Educ Technol. 2018 Oct 1;27:1–11.
13. Reyvan Maulid. Teknik Analisis Data Ragam Jenis Uji Normalitas dalam Asumsi Klasik [Internet]. DQLAb. 2022. Available from: https://dqlab.id/teknik-analisis-data-ragam-jenis-uji-normalitas-dalam-asumsi-klasik
14. Sintia I, Pasarella MD, Nohe DA. Perbandingan Tingkat Konsistensi Uji Distribusi Normalitas Pada Kasus Tingkat Pengangguran di Jawa. Pros Semin Nas Mat Stat dan Apl. 2022;2(2):322–33.
15. Fauzi AR, Sunarni N, Solihah R. Kuesioner Pra Skrining Perkembangan (Kpsp) Berbasis Android Sebagai Media Pembelajaran. Link. 2021;17(2):123–8.
16. Risna Halidi FR. Angka Stunting Indonesia Masih Salah Satu yang Tertinggi di Kawasan Asia Tenggara. Suara [Internet]. 2022 Jun 21; Available from: https://www.suara.com/health/2022/06/21/230500/angka-stunting-indonesia-masih-salah-satu-yang-tertinggi-di-kawasan-asia-tenggara
17. Rosdiana Baharsa, M. Hamsah, Andi Sitti Fahirah Arsal, Nasrudin Andi Mappaware, Nevi Sulvita Karsa, Trika Irianta NR. Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Mpasi Terhadap Resiko Stunting Pada Balita Di Puskesmas Kassi-Kassi Makassar. J Mhs Kedokt. 2021;1(5):1–7.
18. Nissa, S.Gz.,M.Biomed C, Mustafidah I, Sukma GI. Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Dan Pola Konsumsi Protein Berbasis Pangan Lokal Pada Anak Baduta Stunting. Amerta Nutr. 2022;6(1SP):38–43.
19. Arnita, S. D. Y. R. dan MTS. Hubungan Pengetahuan dan Sikap Ibu dengan Upaya Pencegahan Stunting Pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Simpang Kawat Kota Jambi. J Akad Baiturrahin Jambi. 2020;1.
20. Cenita JA, Guzman Z. Education in the Digital World: From the Lens of Millennial Learners. 2023.
21. Lisa Lailatannur. Literation Analysis of Young Mothers on Child Health. J Multidisiplin Madani. 2023;3(6):1374–9.
22. Notoatmodjo. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: PT. Rineka Cipta; 2010. 243 p.
23. Bentley, A. et al. Maternal Knowledge and Attitudes to Infant Nutrition. Int J Environ Res Public Health. 2022;
24. Naufal, B. et al. Using Audio-Visual Media in Health Interventions: A Systematic Review. J Health Commun. 2023;