Khoirunnisa W, Fauziyah A, Nasrullah N. Penambahan Tepung Kedelai Pada Roti Tawar Tepung Sorgum dan Pati Garut Bebas Gluten dengan Zat Besi dan Serat Pangan. Ghidza [Internet]. 8Jul.2021 [cited 19Apr.2024];5(1):72 -86. Available from: https://jurnal.fkm.untad.ac.id/index.php/ghidza/article/view/217