Pengaruh Penambahan Tepung Kulit Pisang Kepok terhadap Kandungan Gizi dan Serat Pangan Bakso Ikan Lele sebagai upaya Pencegahan Obesitas. Ghidza J. Gizi Kesehatan [Internet]. 2023 Dec. 27 [cited 2025 Oct. 9];7(2):326-3. Available from: https://jurnal.fkm.untad.ac.id/index.php/ghidza/article/view/526