“Pengaruh Penambahan Tepung Kulit Pisang Kepok Terhadap Kandungan Gizi Dan Serat Pangan Bakso Ikan Lele Sebagai Upaya Pencegahan Obesitas”. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan 7, no. 2 (December 27, 2023): 326–336. Accessed October 9, 2025. https://jurnal.fkm.untad.ac.id/index.php/ghidza/article/view/526.