KHOIRUNNISA, W.; FAUZIYAH, A.; NASRULLAH, N. Penambahan Tepung Kedelai Pada Roti Tawar Tepung Sorgum dan Pati Garut Bebas Gluten dengan Zat Besi dan Serat Pangan. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, v. 5, n. 1, p. 72 - 86, 8 jul. 2021.