LUGA, E.; FAUZIYAH, A.; ILMI, I. Pengaruh Penambahan Bit Merah Terhadap Total Fenol, Aktivitas Antioksidan, dan Organoleptik Puding Rumput Laut. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, v. 5, n. 1, p. 45 - 53, 7 jul. 2021.