Pengaruh Penambahan Jambu Biji Terhadap Kadar Vitamin C, Aktivitas Antioksidan dan Organoleptik Es Krim Tomat. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 171–178, 2021. DOI: 10.22487/ghidza.v5i2.232. Disponível em: https://jurnal.fkm.untad.ac.id/index.php/ghidza/article/view/232. Acesso em: 9 oct. 2025.