Anggara R, Fauziyah A, Ilmi I. Pengaruh Ekstrak Buah Jamblang Terhadap Kadar Antosianin, Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Es Krim Ubi Ungu. Ghidza [Internet]. 13Jul.2021 [cited 19Apr.2024];5(1):95 -106. Available from: https://jurnal.fkm.untad.ac.id/index.php/ghidza/article/view/207