Nariah H, Kisnawaty S, Purwani E. Kadar Protein dan Tingkat Kekerasan pada Cookies Tepung Gaplek dan Tepung Tempe sebagai Potensi Terapi Celiac Disease. Ghidza [Internet]. 3Dec.2024 [cited 12Dec.2024];8(2):232-41. Available from: https://jurnal.fkm.untad.ac.id/index.php/ghidza/article/view/1619