Khoirunnisa W, Fauziyah A, Nasrullah N. Penambahan Tepung Kedelai Pada Roti Tawar Tepung Sorgum dan Pati Garut Bebas Gluten dengan Zat Besi dan Serat Pangan. Ghidza J. Gizi Kesehatan [Internet]. 2021Jul.8 [cited 2025Sep.19];5(1):72-86. Available from: https://jurnal.fkm.untad.ac.id/index.php/ghidza/article/view/217