Luga E, Fauziyah A, Ilmi IMB. Pengaruh Penambahan Bit Merah Terhadap Total Fenol, Aktivitas Antioksidan, dan Organoleptik Puding Rumput Laut. Ghidza J. Gizi Kesehatan [Internet]. 2021Jul.7 [cited 2025Sep.19];5(1):45-53. Available from: https://jurnal.fkm.untad.ac.id/index.php/ghidza/article/view/209