Indraswari, S., R. Kurniasari, and A. Fikri. “Karakteristik Organoleptik Dan Kandungan Gizi Bakso Ikan Kembung Dengan Substitusi Tepung Daun Kelor”. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, Vol. 6, no. 1, July 2022, pp. 94-04, doi:10.22487/ghidza.v6i1.504.