Hanura, T., A. Fauziyah, N. Nasrullah, and U. Wahyuningsih. “Pengaruh Penambahan Ekstrak Bunga Telang Terhadap Kadar Antosianin, Kalium, Dan Sifat Organoleptik Jeli Buah Naga Merah”. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, Vol. 5, no. 2, Nov. 2021, pp. 187-96, doi:10.22487/ghidza.v5i2.218.