Fadly, D., and S. Purwayantie. “Karakteristik Sensori Dan Kimiawi Non-Meat Burger Patties Berbasis Kearifan Pangan Lokal”. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, Vol. 3, no. 1, June 2020, pp. 19-24, doi:10.22487/ghidza.v3i1.16.