Hermeni, H., J. Jumiyati, and R. Yulianti. “Daya Terima, Mutu Hedonik Dan Profil Nilai Gizi Kukis Substitusi Tepung Sorgum (Sorghum Bicolor)”. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, Vol. 7, no. 2, Dec. 2023, pp. 234-4, doi:10.22487/ghidza.v7i2.1036.