S. I. Fitrasyah, “Pengembangan Formulasi Cookies Rendah Indeks Glikemik Dengan Substitusi Tepung Ubi Banggai Sebagai Upaya Alternatif Pencegahan Penyakit Degeneratif”, Ghidza, vol. 6, no. 1, pp. 1-16, Jul. 2022.