[1]
D. Supriatiningrum and S. Prayitno, “Identifikasi Kadar Total Karbohidrat, Abu, Kalsium, Fosfor, dan Aktivitas Antioksidan pada Tepung Siwalan Tuban dan Gresik, Jawa Timur”, Ghidza, vol. 9, no. 1, pp. 58-64, Jun. 2025.