“Pengaruh Penambahan Jambu Biji Terhadap Kadar Vitamin C, Aktivitas Antioksidan dan Organoleptik Es Krim Tomat”, Ghidza J. Gizi Kesehatan, vol. 5, no. 2, pp. 171–178, Nov. 2021, doi: 10.22487/ghidza.v5i2.232.