Nugraheni, W. and Ilmi, I. (2023) “Pengaruh Penambahan Tepung Kulit Pisang Kepok terhadap Kandungan Gizi dan Serat Pangan Bakso Ikan Lele sebagai upaya Pencegahan Obesitas”, Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, 7(2), pp. 326-336. doi: 10.22487/ghidza.v7i2.526.