Khoirunnisa, W., Fauziyah, A. and Nasrullah, N. (2021) “Penambahan Tepung Kedelai Pada Roti Tawar Tepung Sorgum dan Pati Garut Bebas Gluten dengan Zat Besi dan Serat Pangan”, Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, 5(1), pp. 72 - 86. doi: 10.22487/ghidza.v5i1.217.