Hermeni, H., Jumiyati, J. and Yulianti, R. (2023) “Daya Terima, Mutu Hedonik dan Profil Nilai Gizi Kukis Substitusi Tepung Sorgum (Sorghum bicolor)”, Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, 7(2), pp. 234-244. doi: 10.22487/ghidza.v7i2.1036.