“Formulasi Tepung Kacang Merah dan Tepung Bungkil Kelapa Cookies terhadap Kadar Protein, Kadar Zat Besi dan Karakteristik Sensori” (2026) Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, 10(1), pp. 90–100. doi:10.22487/28679j81.