“Pengaruh Penambahan Ekstrak Bunga Telang Terhadap Kadar Antosianin, Kalium, dan Sifat Organoleptik Jeli Buah Naga Merah” (2021) Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, 5(2), pp. 187–196. doi:10.22487/ghidza.v5i2.218.