“Penambahan Tepung Kedelai Pada Roti Tawar Tepung Sorgum dan Pati Garut Bebas Gluten dengan Zat Besi dan Serat Pangan” (2021) Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, 5(1), pp. 72–86. doi:10.22487/ghidza.v5i1.217.