Anggara, Ramzy, A’immatul Fauziyah, and Ibnu Ilmi. 2021. “Pengaruh Ekstrak Buah Jamblang Terhadap Kadar Antosianin, Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Es Krim Ubi Ungu”. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan 5 (1), 95 - 106. https://doi.org/10.22487/ghidza.v5i1.207.