“Identifikasi Kadar Total Karbohidrat, Abu, Kalsium, Fosfor, Dan Aktivitas Antioksidan Pada Tepung Siwalan Tuban Dan Gresik, Jawa Timur”. 2025. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan 9 (1): 58-64. https://doi.org/10.22487/ghidza.v9i1.1638.