“Kadar Protein Dan Tingkat Kekerasan Pada Cookies Tepung Gaplek Dan Tepung Tempe Sebagai Potensi Terapi Celiac Disease”. 2024. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan 8 (2): 232-41. https://doi.org/10.22487/ghidza.v8i2.1619.