PUTRI, L.; NURULFUADI, N.; SARI, S.; LUKMAN, T. Nilai Energi dan Kadar Kalium Bolu Kukus Berbasis Kulit Pisang Kepok. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, v. 7, n. 2, p. 289-295, 22 dez. 2023.