INDRASWARI, S.; KURNIASARI, R.; FIKRI, A. Karakteristik Organoleptik Dan Kandungan Gizi Bakso Ikan Kembung Dengan Substitusi Tepung Daun Kelor. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, v. 6, n. 1, p. 94-104, 24 jul. 2022.