FITRASYAH, S. I.; ARIANI, A.; RAHMAN, N.; TANGKAS, I.; AIMAN, U.; NURULFUADI, N.; NADILA, D.; RAKHMAN, A.; HIJRA, H.; PRADANA, F.; HARTINI, D. Pengembangan Formulasi Cookies Rendah Indeks Glikemik Dengan Substitusi Tepung Ubi Banggai Sebagai Upaya Alternatif Pencegahan Penyakit Degeneratif. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, v. 6, n. 1, p. 1-16, 11 jul. 2022.