RAHMAWATI, W.; NASRULLAH, N.; PUSPITA, I. Pengaruh Subtitusi Biji Jali Terhadap Kandungan Gizi, Metionin dan Lisin Tempe Kedelai. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, v. 5, n. 2, p. 140-151, 20 nov. 2021.