HANURA, T.; FAUZIYAH, A.; NASRULLAH, N.; WAHYUNINGSIH, U. Pengaruh Penambahan Ekstrak Bunga Telang Terhadap Kadar Antosianin, Kalium, dan Sifat Organoleptik Jeli Buah Naga Merah. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, v. 5, n. 2, p. 187-196, 21 nov. 2021.