Daya Terima, Zat Gizi, dan Daya Antioksidan Snack Bar Berbasis Tepung Kacang Merah dan Pisang Kepok sebagai Makanan Darurat Bencana. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 242–249, 2024. DOI: 10.22487/ghidza.v8i2.1671. Disponível em: https://jurnal.fkm.untad.ac.id/index.php/ghidza/article/view/1671. Acesso em: 9 oct. 2025.