Nugraheni, W., & Ilmi, I. (2023). Pengaruh Penambahan Tepung Kulit Pisang Kepok terhadap Kandungan Gizi dan Serat Pangan Bakso Ikan Lele sebagai upaya Pencegahan Obesitas. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 7(2), 326-336. https://doi.org/10.22487/ghidza.v7i2.526