Fadly, D., & Purwayantie, S. (2020). Karakteristik Sensori dan Kimiawi Non-Meat Burger Patties Berbasis Kearifan Pangan Lokal. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 3(1), 19-24. https://doi.org/10.22487/ghidza.v3i1.16