Daya Terima, Kadar Air dan Zat Gizi Makro Formulasi Terbaik pada Brownies Kering dari Formulasi Tepung Tempe dan Tepung Mocaf. (2026). Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 10(1), 208-218. https://doi.org/10.22487/gng6rk63