Pengaruh Ekstrak Buah Jamblang Terhadap Kadar Antosianin, Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Es Krim Ubi Ungu. (2021). Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 5(1), 95-106. https://doi.org/10.22487/ghidza.v5i1.207