Analisis Perbedaan Kadar Lemak, Total Padatan dan Kecepatan Leleh Es Krim Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) dari Bahan Krimmer yang Berbeda. Ghidza J. Gizi Kesehatan. 2025;9(2):296-304. doi:10.22487/k0fjwj20