Pengaruh Penambahan Ekstrak Bunga Telang Terhadap Kadar Antosianin, Kalium, dan Sifat Organoleptik Jeli Buah Naga Merah. Ghidza J. Gizi Kesehatan. 2021;5(2):187-196. doi:10.22487/ghidza.v5i2.218