Shafitri, N.; Fauziyah, A.; Puspareni, L. D.; Nasrulloh, N. Pengaruh Penambahan Bekatul Terhadap Kadar Serat, Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Minuman Kedelai. Ghidza J. Gizi Kesehatan 2021, 5, 107-119.