Khoirunnisa, W.; Fauziyah, A.; Nasrullah, N. Penambahan Tepung Kedelai Pada Roti Tawar Tepung Sorgum Dan Pati Garut Bebas Gluten Dengan Zat Besi Dan Serat Pangan. Ghidza J. Gizi Kesehatan 2021, 5, 72-86.