Identifikasi Kadar Total Karbohidrat, Abu, Kalsium, Fosfor, Dan Aktivitas Antioksidan Pada Tepung Siwalan Tuban Dan Gresik, Jawa Timur. Ghidza J. Gizi Kesehatan 2025, 9 (1), 58-64. https://doi.org/10.22487/ghidza.v9i1.1638.