2026. Formulasi Tepung Kacang Merah dan Tepung Bungkil Kelapa Cookies terhadap Kadar Protein, Kadar Zat Besi dan Karakteristik Sensori. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan. 10, 1 (Jun. 2026), 90–100. DOI:https://doi.org/10.22487/28679j81.