2024. Karakteristik Sensori dan Kandungan Gizi Permen Jeli Berbasis Sawo, Kurma dan Jahe sebagai Pangan Fungsional Imunitas Tubuh. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan. 8, 1 (Jun. 2024), 23–32. DOI:https://doi.org/10.22487/ghidza.v8i1.1001.