2023. Kandungan Antioksidan, Beta Karoten dan Organoleptik Cookies dengan Substitusi Puré Labu Kuning dan Tepung Kacang Hijau. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan. 7, 1 (Jun. 2023), 40–52. DOI:https://doi.org/10.22487/ghidza.v7i1.545.