2022. Karakteristik Organoleptik Dan Kandungan Gizi Bakso Ikan Kembung Dengan Substitusi Tepung Daun Kelor. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan. 6, 1 (Jul. 2022), 94–104. DOI:https://doi.org/10.22487/ghidza.v6i1.504.