“Penambahan Tepung Kedelai Pada Roti Tawar Tepung Sorgum Dan Pati Garut Bebas Gluten Dengan Zat Besi Dan Serat Pangan”. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan 5, no. 1 (July 8, 2021): 72–86. Accessed April 1, 2026. http://jurnal.fkm.untad.ac.id/index.php/ghidza/article/view/217.