L. A. R. Putri, N. Nurulfuadi, S. P. Sari, and T. N. E. Lukman, “Nilai Energi dan Kadar Kalium Bolu Kukus Berbasis Kulit Pisang Kepok”, Ghidza J. Gizi Kesehatan, vol. 7, no. 2, pp. 289–295, Dec. 2023.